La Ruche qui dit Oui est en vacances, nous ne pourrons pas souscrire aux AMAP avant au moins la rentrée, et pas franchement de marché dans notre commune. Comment faire quand on vit au Sud de Mulhouse pour consommer local ? La réponse est aux Champs de l’Ill !

Les Champs de l’Ill est un point de vente collectif de producteurs locaux au coeur de Spechbach-le-Bas (Sundgau), en face de l’église.

J’ai poussé la première fois leur porte il y a peu et plutôt par nécessité, mes circuits traditionnels étant en pause, mais je n’ai pas été déçue d’avoir fait le détour. Le magasin est bien achalandé et j’ai pu remplir mon panier pour la semaine et pour accueillir ce week-end des amis venus nous rendre visite : viande, saucisses, fruits et légumes, bière, sirop, produits laitiers et oeufs, j’ai tout pu trouver.

Tout sauf le pain qui, victime de son succès, n’avait laissé que des miettes sur les étagères à cinq heure de l’après-midi. La prochaine fois, je passerai commande avant.

Les produits sont bios pour la plupart et j’y ai même retrouvé des produits que je commande d’ordinaire en Ruche comme les excellentes bières de la Brasserie G’sundgo. Et je ne vous raconte pas l’odeur des fraises dans la voiture, un bonheur !

Quelques achats aux Champs de l’Ill – © My-Mulhouse.fr

Le petit plus, c’est le Drive Fermier, avec la possibilité de commander par internet et de passer récupérer sa commande en magasin. Je ne l’ai pas encore testé mais ça peut être une option sympa si l’on a pas beaucoup de temps devant soi.